乳清蛋白粉以牛奶加工副產物乳清為原料，經超濾、微濾等膜分離技術濃縮，結合離子交換、噴霧干燥等工藝，加工而成的一種高純度蛋白質。在運動營養領域，它是健身人群增肌減脂的理想選擇；在食品工業中，常用于強化面包、餅干的蛋白質含量，改善酸奶、奶酪的質構；醫藥保健行業則將其作為特殊醫學用途配方食品的重要原料。
該產品富含β-乳球蛋白、α-乳白蛋白等優質蛋白，含人體必需氨基酸，生物利用率高，同時具有乳鐵蛋白、免疫球蛋白等活性成分，能增強免疫力、促進肌肉修復。具有良好的水溶性，易沖調溶解；低脂肪、低膽固醇，符合健康飲食趨勢；粉末細膩均勻，無異味，便于添加到各類食品、飲品中，且能在不同配方體系中保持穩定，滿足多樣化生產需求。
主要規格：WPC45、WPC55、WPC80、WPI。
